出張料理人のガッキーです。 ＞＞＞出張料理とは？詳細はこちら 今回はピリッと辛い、小悪魔な料理をご紹介いたします。 名前は『チキンソテー ディアブル風』です。 ディアブルとは、悪魔風。 怖そうな料理名ですが、めちゃくちゃおいしい料理です！ ガストの、チキンとモッツァレラのトマトオーブン焼きを家で再現したいです。 どうも、トマト缶のトマトの酸味が強くなり、砂糖を入れると、嘘っぽい甘みになります。味付けのアドバイスを下さい。 チキンと茄子と、チーズを入れてます。 塩胡椒と、コンソメも入れてます あとは何がいりますか？
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